Käsekuchen

Zutaten

• 1 Kg Mehl
• 500 Gr Magerquark
• 4 Stk Ei
• 200 Gr Zucker

Zubereitung

• 1
  Eier trennen
• 2
  Eiweiß schäumig ruhren
• 3
  Mehl, Quark, Milch, Zucker und Eigelb in Schüssel mit Handmixer verrühren zu einer geschmeidigen Masse.
• 4
  Eiweiß unterheben
• 5
  Boden in einer Springform
• 6
  Masse in Springform
• 7
  180°g Umluft für ca. 1 Stunde backen

Notizen

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Quelle

Oma